Kurs för ökad matglädje

Glada i hågen sitter fyra kursdeltagare samlade runt ett bord på Bollbrogatans café. De är på sin andra träff av kursen Matglädjespridarna. En utbildning för personer med LSS-insats och som syftar till att öka matglädjen och ge deltagarna en ökad självständighet i köket.

Projektledarna Zandra Mattsson och Lars Palmgren har dukat fram smörgåsar, jordgubbar och kolsyrat vatten som alla tar för sig av medan de tillsammans repeterar vad de gjorde på kursen förra veckan. Sedan blir det till att tvätta händerna och börja med dagens recept, chicken nuggets med ris, sallad och två olika currysåser.

Med stöd från projektledarna och gratisappen Matglad plockar deltagarna fram råvaror och redskap som behövs innan själva matlagningen kan börja.

Kursen inkluderar totalt fem träffar och avslutas med en fin middag som kursdeltagarna får bjuda in gäster till. Förhoppningen är sedan att kursens matglädjespridare inspirerar sin omgivning och att en ny kurs, med fler deltagare, kan hållas till hösten.

Två tjejer mäter upp gräddfil i en bunke.

Eva och Gabriella hjälps åt med matlagningen.

Gabriella visar sin tallrik med mat.

Gabriella visar upp resultatet av dagens kurs.

För mer information:

Zandra Mattsson, måltidsutvecklare inom matomsorgen i Helsingborg

Lars Palmgren, fritidsledare inom fritid och kultur för LSS-verksamheter i Helsingborg